Tag: storia del panettone

Quasi leggendaria, la storia del panettone affonda le proprie radici già ai tempi di Federico il Moro. L’autore di una ricetta tanto geniale sembrerebbe esser stato un giovane sguattero che, preparando un dolce con i pochi ingredienti della dispensa, s’inventò un “pane” davvero particolare. Reinterpretato dai pasticceri di tutto il mondo, il panettone è buono se preparato con ingredienti di

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